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O Joakin’s Hamburger nasceu há
38 anos no dia 7 de março de 1965. |
Com pequenas reservas financeiras que possuía e um empréstimo bancário, reformei a casa em que morava fazendo surgir assim uma pequena loja com apenas 3 funcionários e um balcão de atendimento com capacidade para 20 banquetas.
Assim foi fundado o Joakin’s Dog, uma das primeiras lanchonetes de São Paulo especializada em hamburgers. O nome foi dado em homenagem à Rua Joaquim Floriano, lugar em que a lanchonete sempre esteve sediada. |
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| Com o passar desses 38 anos o Joakin's Dog cresceu junto com o seu público. Seu nome foi mudado para Joakin’s Hamburger. Sempre sob minha direção, aquela pequena loja chega aos dias de hoje com 210 lugares, 50 funcionários, numa área de 1200 m2, incluindo o estacionamento próprio. |
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A casa consagrou-se pelo seu delicioso Cheese Salada, o insuperável Beyrut e o famoso Milk Shake, considerado por inúmeras pessoas, várias revistas e muitos jornais como um dos melhores de São Paulo.
Por tudo isso, cerca de 4000 pessoas passam pelo Joakin’s aos finais de semana, funcionando diariamente até às 05:00 hs da madrugada, contando ainda com serviço de Delivery na região do Itaim até às 23:00hs.
Obrigado a todos vocês clientes, fornecedores e funcionários que fizeram e fazem parte dessa história, tornando o Joakin’s o Hamburger Definitivo. |
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